法律人员积极向养老机构担任人及从业人员宣传普及了食物平安相关法令律例和平安学问，进一步加大养老机构食物平安监管力度，组织开展养老机构食物平安专项查抄。切实保障老年群体饮食平安，宁城县市场监管局按照全市食物平安“雷霆步履”工做摆设，要求担任人切实履行食物平安第一义务人职责，下一步，强化从业人员食物平安培训，成立健全食物平安办理长效机制，确保老年群体吃得安心、吃得。近日，宁城县市场监管局将深切推品平安“雷霆步履”，法律人员对养老机构食堂食物运营许可证、从业人员健康证明、食物原料采购存储、加工制做流程、食物留样、“三防”设备、冷冻冷藏等设备设备清洗消毒和调养、食物添加剂利用记实、食物平安从体义务落实、“日管控、周排查、月安排”工做机制落实等环境进行了全面查抄。