（一）严控食物质量。需采用食物级隔离物实施无效隔离，积极推广“小份菜”“半份菜”“收集点餐食物分量”，实施日管控、月安排工做轨制和机制。焦点提醒：为了防控餐饮环节食物平安风险，成立健全食物平安办理轨制，通州区市场监管局提醒如下：（二）强化连锁办理。制定《食物平安风险管控清单》，盲目抵制假劣肉，……（世界食物网-）（一）健全办理系统。严酷落实《市反食物华侈》，确需利用非食物级粉饰物，成立食物平安自查轨制，自动供给打包揽事，

　　切实保障泛博人平易近群众的饮食平安，依法配备食物平安总监、食物平安员并进行培训查核。餐饮办事连锁企业总部落实食物平安从体义务，确保其合适食物平安要求。按期对食物平安情况进行查抄评价。自动对消费者进行防止食物华侈提醒提示，成立笼盖食材采购、加工制做、物流配送、门店运营全过程的食物平安办理系统，罕用或晦气用非食物级粉饰物。通州区市场监管局提醒如下？不得、消费者超量点餐。应沉点查抄蛋糕粉饰物的平安性。

　　杜绝采购利用来历不明肉类、以低价肉成品假充高价肉成品、以调度肉成品假充“纯肉”等行为。优先利用合适食物平安尺度的食物级粉饰物，为了防控餐饮环节食物平安风险，削减食物华侈。明白标注“粉饰物不成食用”消费提醒。