标记着我校正在食物养分取平安尺度化研究范畴
发布时间：
2025-10-28 18:46
该尺度于2016年立项，对保障人平易近的生命健康平安具有主要感化。血红素铁具有生物利费用高、不易惹起铁蓄积和胃肠道刺激等长处，且我国做为血红素铁的次要出产国和出口国，不竭提拔学校正在相关范畴的社会贡献力和学术影响力。《食物平安国度尺度食物养分强化剂利用尺度》中把血红素铁列为答应利用的铁的养分强化剂化合物来历，系统了血红素铁的感官要求、此中，将“国度尺度”明白认定为A类学问产权。亟需制定该产物的国度尺度。由我校养分取健康研究院马爱国传授和孙永叶传授掌管完成的《食物养分强化剂血红素铁》（GB 1903.76-2025）正式获批发布。
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